「食品衛生協会」
より表彰

・多くのお客様よりご支援・恩恵をいただく中、平成１９年５月に当店は社団法人・広島県食品衛生協会より食品類取り扱いの食品衛生優良施設認定の表彰状をいただく事が出来ました。
　これは当店を応援してくださったお客様の支えによって得た表彰であるものだと当店は深く受け止めております。この事をバネに、今後もいっそう、良質で衛生的な料理づくりに専念し、一人でも多くのお客様の笑顔が見れればと願っております。これからも当店をよろしくお願いいたします。

　当店独自の方法で、肉ガラ・各種野菜よりダシを引き出し、よりコクのあるスープを生成し、この一品に仕上げております。ぜひ、一度当店原点の味をご賞味ください。

　　　　　ラーメンの拡大画像
　　　　　　　　

　当店メニューの中で、多くのお客様からご評価いただいております自慢の一品です。

　光福亭のメニューにあるべトコンラーメンは「ベストコンディションラーメン」の略です。

　ベトコンラーメンについての説明は、「当店のこだわり」のページにも、その概略を解説させていただいております。今日もお客様のベストコンディションの為、この目玉メニューは活躍しております。
　応援どうかよろしくおねがいいたします。

　　　ベトコンラーメンの拡大画像
　　　　　　　　

　当店特性のスープに調和する味噌を使用し、多くのお客様から御評価いただいております当店自慢の一品です。
　やや、こってりしたスープとその香りは他のメニューに劣らずやみつきになってしまい、ご飯や焼き飯と一緒に食べると更にバランスの良い食感が楽しめます。ぜひ、一度このメニューをお試しいただければ幸いです。

　　　　味噌ラーメンの拡大画像
　　　　　　　　

　ベトコンラーメンと並んで、ボリューム感たっぷりに炒めた野菜を使用しており、みそ味もあります。お客様のお好みでお楽しみいただきたい味をお選びください。もやしのシャキシャキした歯ごたえと、具の食感を一度堪能してみられてはいかがでしょうか。

　　　　もやしラーメンの拡大画像